   | 
|
| |
|
Задля досягнення поставлених цілей корпорація інтегрує досвід світових аграріїв, аналізує кліматичні й ґрунтові фактори регіону та їх відповідність умовам, необхідним для плідного вирощування культур, а також розробляє раціональні з точки зору ефективності та економічності технології землеробства.
Сучасний молочно-товарний комплекс складається із 4 корівників, доїльної зали, приміщення для утримання телят та пологового відділу, де утримується 1000 корів української чорно-рябої молочної породи, яка є добре пристосованою до місцевих умов та стійкою до хвороб.
Комплекс має сучасне обладнання Італійської фірми-виробника “Milkline”, що пришвидшує та полегшує процес доїння, сприяючи здоров’ю вим’я та отриманню молока вищого ґатунку, а також забезпечує автоматизацію усіх основних виробничих процесів.
Під час доїння, що відбувається тричі на добу, молоко аналізується, фільтрується та охолоджується. Охолодження відбувається у 2 етапи:
Біохімічний аналіз також має 2 етапи:
Молоко, отримане тут, є сертифікованим високоякісним екологічно чистим продуктом, що дозволяє використовувати його для виготовлення дитячого харчування.
Ще однією перевагою автоматизації є «Система управління поголів’ям», що дозволяє проводити постійний моніторинг стану тварин по електропровідності молока, руховій активності та жувальному процесу для своєчасного виявлення найменших відхилень у стані здоров’я тварин. Використання автоматичних селекційних воріт дозволяє своєчасно направляти тварин на лікування та осіменіння.
Кормова база дозволяє використовувати однотипний вид годівлі протягом всього року. Процес годівлі здійснюється кормороздавачем із бортовим комп’ютером, який дозує компоненти, робить суміш та подає її на кормовий стіл для тварин.
Уся робота комплексу контролюється 20 працівниками.
Для забезпечення запланованих показників у роботі молочного комплексу створюються оптимальні умови та застосовуються такі технології:
Зберігання яблук у РГС – досить нова технологія, суть якої полягає у застосуванні низької концентрації вуглекислого газу та кисню (в межах 1%) при невисокій температурі.
Основною формою взаємодії плодів із зовнішнім середовищем є процес дихання, внаслідок якого під час зберігання виділяється тепло. Однак у повітря воно виділяється частково, оскільки певна його частина використовується клітиною для обмінних реакцій та на процес випаровування, частина запасається у вигляді хімічно зв’язаної енергії. Біологічна роль дихання – забезпечити живі тканини плодів енергією, необхідною для їх життєдіяльності.
Разом із випаровуванням вологи процес дихання супроводжується втратою маси плодів. Тому такі втрати є природними. Але їх рівень можна знизити шляхом регулювання інтенсивності дихання та випаровування вологи, що має важливе практичне значення.
У РГС, порівняно із зберіганням у звичайному повітряному середовищі, краще зберігається якість плодів, колір та твердість. Вуглекислий газ та кисень впливають і на біосинтез етилену та на його біологічний вплив на процеси дозрівання.
Зберігання плодів у камерах із РГС відбувається при температурі 0...+2°С та відносній вологості повітря 90-95%. Вміст вуглекислого газу та кисню в атмосфері камери перевіряється та регулюється газоаналізаторами, які керують автоматичною роботою скруберів та дифузорів.
Після досягнення необхідної концентрації вуглекислого газу камери переводяться на заданий режим шляхом вмикання установки скруберів/диффузорів, при цьому надлишок вуглекислого газу продовжують знижувати до необхідного рівня.
Біогумус - продукт життєдіяльності червоного каліфорнійського черв'яка, сипка дрібно гранульована маса із розмірами гранул 1-3 мм.
Біогумус використовується як основне органічне добриво при посадці, підгодівлі усіх видів сільськогосподарських культур, у лісництві, квітникарстві, а також при реанімації та рекультивації ґрунтів.
Вносити біогумус у відкритий ґрунт можна з ранньої весни до пізньої осені. Це органічне добриво пролонгованої дії, ефективність якого зберігається протягом двох-чотирьох років.
Завдяки високій концентрації мікроорганізмів-продуцентів хітинази, що розщеплює хітин (міститься у зовнішньому скелеті комах), біогумус можна використовувати для боротьби з комахами. Для захисту рослин від комах необхідно:
Біогумус ефективний проти комах протягом трьох місяців.
При роботі з біогумусом необхідно дотримуватися загальних правил техніки безпеки.
Біогумус безпечний для людей, тварин і бджіл.
Сама сутність систем крапельного зрошування полягає в тому, що поливається не ґрунт, а рослина. Такий ефект досягається завдяки потраплянню води безпосередньо у прикореневу зону рослин через тейпи, які мають по всій довжині щілиноподібні отвори (крапельниці). При появі у системі тиску отвори відкриваються, і вода (за створення умов турбулентного потоку) виходить назовні (навіть при робочому тиску води 0,5-0,7 атмосфери вода все одно крапає). Навколишній ґрунт рівномірно зволожується, стає м’яким. Після вимкнення насосів тиск у системі падає, отвори закриваються (це запобігає проникненню в трубку бруду і комах).
Трубки в полі розміщуються паралельно і одним кінцем приєднуються до спільного магістрального трубопроводу, яким вода подається від насосно-фільтрувальної станції. Відстань між трубками, між отворами на трубці, загортання в ґрунт та діаметр трубок можуть бути різними і залежать від культури, що вирощується, та типу ґрунту. Таким чином, прикореневе зрошування дозволяє у 2-3 рази зменшити витрати води, завдяки чому з’являється можливість займатися овочівництвом навіть у тих районах, де через брак водних ресурсів це було неможливо. Наприклад, у північній Африці на пісках із використанням краплинного зрошення отримують більше 100 т/га помідорів.
Використання систем краплинного зрошення одночасно з подачею розчину добрив - фертигація (від англ. fertilizer-добриво і irrigation-зрошення) дозволяє постійно підтримувати вологість ґрунту в оптимальному співвідношенні в системі “вода-повітря” в ґрунті. Це сприяє більш високому коефіцієнту засвоєння добрив рослинами.
При використанні систем краплинного зрошення здійснюється точне дозування надходження усіх елементів, які знаходяться в розчині, в тому числі, контроль кількості розчину на одиницю площі зрошування. Крім того, така система дозволяє вносити збалансовану кількість азоту, фосфору, калію та інших елементів живлення з урахуванням фаз росту та сезонних потреб рослин. Внесення добрив через краплинні системи підвищує коефіцієнт їх використання в середньому на 25-30% та знижує загальне використання добрив на 15-35%. Фертигація на відміну від звичайного краплинного поливу дозволяє не тільки ефективно використовувати добрива, але і запобігати забрудненню ґрунтових вод, не створює умов вторинного засолення ґрунту.
Технологія до того що економна ще й надзвичайно проста. Зерно з візка-навантажувача потрапляє в машину через верхній загрузочний бункер, де воно під тиском власної ваги потрапляє у мішок. Контроль за розтягненням мішка і його цупкості в процесі наповнення повинен проводитися регулярно. Для цього на мішках є спеціальні смужки. До того ж під час перших двох тижнів усі шкідники та грибки стають неактивними так, як середовище у мішку не є придатним для їхнього існування. Відповідно, зерно не потребує обробітку хімікатами, що є очевидною перевагою методу.
Є також і певні вимоги, яких варто дотримуватися при застосуванні нової технології: ні в якому разі не можна завантажувати зерно в дощ, землю для укладки мішків потрібно ретельно готувати, щоб транспорт не грузнув. Основний догляд за мішками заключається в тому, щоб своєчасно перевіряти їх на предмет розривів і якості зберігання. Якщо десь є пошкодження їх негайно потрібно ретельно заклеїти спеціальним скотчем.
Корпорація "Сварог" оцінивши усі переваги нової технології вирішила застосувати її на своїх полях. У Шепетівському районі на колишньому кагатному полі цукрозаводу кукурудза зберігається в 19 рукавах, на Чернівеччині — в 42 (на півдні посіяли цієї культури значно більше, вона там краще росте). Кожен мішок герметичний, має довжину 67 метрів, діаметр після наповнення — 2,71. У такий рукав влазить приблизно 200 тонн збіжжя.
Лабораторні аналізи свідчать, що зерно зберігається дуже добре.