   | 
|
| |
|
Тваринницька галузь корпорації «Сварог Вест Груп» - наче не тутешня, не вкраїнська. Звісно, вона теж потерпає від відсутності аграрної політики в державі, від коливань цін на продукцію ферм, від загальної нестабільності. Проте, незважаючи на перелічені вище фактори та на кризу, їй вдається не просто виживати, а планово розвиватися.
Здається, ми зовсім недавно зустрічалися з директором департаменту тваринництва Анатолієм Паляницею, а стільки приємних змін сталося! Одна з них - збільшено поголів’я корів на тисячу голів.
- До кінця року введемо в експлуатацію ще два корівники, один на 300 дійних корів, другий – на 200, - не перестає дивувати Анатолій Степанович. – Перший корівник стане до ладу у Великій Медведівці, на вже знайомому вам комплексі. Ми збільшуємо його потужність до тисячі корів. Другий – у Лотівці Шепетівського району. Там буде утримуватися така ж кількість корів. Комплекс вийде на повну потужність наприкінці 2010-ого, зараз ми завершуємо розробку проекту на його реконструкцію і будівництво.
На сьогодні у корпорації – 2600 голів дійного стада, на кінець 2010 року корів буде як мінімум 3600. Значна частина годувальниць міститься в звичайних, добре нам відомих фермах, які «Сварог» дбайливо зберіг після приєднання господарств, щоб люди мали постійну роботу і не втрачали традицій ведення тваринництва. На окремих з них зроблена реконструкція, введено в дію два молокопроводи, завдяки яким молоко не контактує з повітрям і реалізується вищим ґатунком.
- Щодня ми продаємо близько 40 тонн молока, - каже далі А. С. Паляниця. – У північному регіоні його забирає фірма «Комо», а в південному – Городенківський, Івано-Франківський і Тернопільський молокозаводи.
А ще тваринники корпорації серйозно зайнялися м’ясним скотарством, мають племрепродуктор по розведенню великої рогатої худоби. В короткий термін побудовано і введено в дію два відгодівельних майданчики загальною потужністю близько двох тисяч голів великої рогатої худоби. Худоба (як правило, групи по 200-400 бичків) цілорічно перебуватиме на свіжому повітрі. Рогаті, як відомо, не бояться морозів, вони набагато краще переносять їх, ніж перегрівання. Головне, щоб було сухо. Там є укриття для відпочинку і від дощу, годівниці захищені навісами. В найближчих планах тваринників - створити на початку 2010 року близько 500 гектарів культурних пасовищ, які, як і належить, будуть багатокомпонентні. Вже зараз корпорація співпрацює з Вінницьким інститутом кормів та з підприємством «Суминасіння», яке спеціалізується на тиражуванні насіння багаторічних трав.
У м’ясному і молочному скотарстві корпорації є ще одна новинка: спеціалісти серйозно розробляють і впроваджують виробництво органічних м’яса і молока, або звичніше для нашого вуха - екологічно чистих. Вже все зроблено для цього на великомедведівському комплексі – він от-от отримає відповідний сертифікат. А відтак – продаватиме своє молоко тим підприємствам, які спеціалізуються на виробництві дитячого харчування. Виробництво молока для здорового дитячого харчування - новий напрям на Хмельниччині, досі жодне з підприємств не було сертифіковане як таке.
- У нас також є напрацювання з іноземними фірмами, готовими купувати чисте м’ясо, - зауважує Анатолій Степанович. На запитання, чи буде їхня органічна продукція представлена на вкраїнському ринку, відповідає ствердно: - Буде. Але ми ж повинні розуміти, що собівартість її виробництва вища, а тому вона цінуватиметься дорожче.
Поголів’я великої рогатої худоби корпорації налічує 13 тисяч особин. Заготівля кормів для такого численного поголів’я – це теж величезний пласт роботи. З цього приводу можна сказати, що корми заготовлені в повному обсязі – близько 50 тисяч тонн силосу і сінажу, майже 5 тисяч тонн соломи і 3 тисячі тонн сіна.
Оскільки корпорація завжди і в усьому робить головний акцент на запровадженні передового досвіду, на інноваціях та пошуку ефективних технологій, то не дивно, що і в тваринництві над цими питаннями трудиться велика група людей. Її напрацювання дуже важливі для подальшого розвитку.